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Conversa de Breja

Quem escreve?

Chiara Rêgo Barros é Engenheira Química-UFPE, especialista em Gestão da Qualidade e Produtividade-UPE e pós graduanda em Biotecnologia e Bioprocessos- UEM. Cervejeira-Câmara da Indústria e Comércio da Alemanha, Beer Sommelière-Doemens, Professora de Tecnologia Cervejeira no SENAI e consultora. Experiência de 12 anos na área, sendo 10 deles na Indústria como Cervejeira. Autora do Conversa de Breja e do livro "Malte: essência da Cerveja"

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